Acadèmia.tv, piattaforma di formazione culinaria nata dall’esperienza dei founder di Chef in Camicia, entra in una nuova fase della propria crescita con una campagna di equity crowdfunding già in overfunding nella fase privata e pronta ad aprirsi al pubblico a partire dal 31 marzo.
In meno di 24 ore dal lancio della raccolta riservata alla community, la società ha infatti superato i 400.000 euro, oltre il target minimo fissato a 300.000 euro. Un risultato che conferma l’interesse degli investitori per il progetto e per il percorso di sviluppo intrapreso negli ultimi anni.
Fondata nel 2020, Acadèmia.tv conta oggi oltre 200.000 utenti registrati e circa 30.000 abbonati, con un fatturato nel 2025 pari a 2,5 milioni di euro, in crescita rispetto agli 1,75 milioni dell’anno precedente. La piattaforma si distingue per un’offerta costruita insieme ad alcuni tra i nomi più riconosciuti della cucina italiana e internazionale, tra cui Iginio Massari, Ernst Knam, Alessandro Borghese, Joe Bastianich, Gabriele Bonci e Davide Oldani.
La fase pubblica della campagna, della durata di circa un mese, sarà aperta a tutti gli investitori e ha l’obiettivo di sostenere l’evoluzione della piattaforma verso un ecosistema digitale sempre più ampio. I fondi raccolti serviranno in particolare a potenziare lo sviluppo tecnologico, con l’integrazione di nuove funzionalità basate sull’intelligenza artificiale – tra cui l’assistente TutorAI – e ad ampliare l’offerta editoriale con ricette testuali, contenuti live, traduzioni multilingua e un’esperienza sempre più personalizzata per gli utenti.
Il percorso di crescita si inserisce in un contesto in cui sta emergendo con forza la cosiddetta “Cook at Home Economy”: sempre più persone riducono la frequenza dei pasti fuori casa e si affidano a piattaforme digitali per migliorare le proprie competenze in cucina, ottimizzare i costi e gestire in modo più consapevole l’alimentazione quotidiana.
“Il risultato della fase privata è un segnale forte della fiducia che la nostra community ripone nel progetto”, commenta Nicolò Zambello, co-founder di Acadèmia.tv. “Con l’apertura pubblica vogliamo coinvolgere un pubblico ancora più ampio e accelerare lo sviluppo della piattaforma, rendendola sempre più un punto di riferimento per chi cucina a casa”.
La campagna si svolgerà sulla piattaforma Mamacrowd, con apertura al pubblico prevista per il 31 marzo.
